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    中藥材分類

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    人參功效與作用

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    【名稱】人參

    【拼音名】Rén Shēn

    【來源】本品為五加科植物[b]人參[/b]Panax ginseng C. A. Mey.的[b]干燥根[/b]。栽培者為“園參”,野生者為“山參”。多于秋季采挖,洗凈;園參經曬干或烘干,稱“生曬參”;山參經曬干,稱“生曬山參”;經水燙,浸糖后干燥,稱“白糖參”;蒸熟后曬干或烘干,稱“紅參”。

    【性狀】生曬參:主根呈紡錘形或圓柱形,長3~15cm,直徑1~2cm。表面灰黃色,上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺,下部有支根2~3條,并著生多數細長的須根,須根上常有不明顯的細小疣狀突起。根莖(蘆頭)長1~4cm,直徑0.3~1.5cm,多拘攣而彎曲,具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)。質較硬,斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環紋棕黃色,皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異,味微苦、甘。 生曬山參:主根與根莖等長或較短,呈人字形、菱形或圓柱形,長2~10cm。表面灰黃色,具縱紋,上端有緊密而深陷的環狀橫紋,支根多為2條,須根細長,清晰不亂,有明顯的疣狀突起,習稱“珍珠疙瘩”。根莖細長,上部具密集的莖痕,不定根較粗,形似棗核。

    【鑒別】(1) 本品橫切面:木栓層為數列細胞。皮層窄。韌皮部外側有裂隙,內側薄壁細胞排列較緊密,有樹脂道散在,內含黃色分泌物。形成層成環。木質部射線寬廣,導管單個散在或數個相聚,斷續排列成放射狀,導管旁偶有非木化的纖維。薄壁細胞含草酸鈣簇晶。 生曬參粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見,含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20~68μm,棱角銳尖。木栓細胞類方形或多角形,壁薄,細波狀彎曲。網紋及梯紋導管直徑10~56μm。 淀粉粒甚多,單粒類球形、半圓形或不規則多角形,直徑4~20μm,臍點點狀或裂縫狀;復粒由2~6分粒組成。 (2) 取本品粉末1g,加氯仿40ml,加熱回流1小時,棄去氯仿液,藥渣揮干溶劑,加水0.5mkl拌勻濕潤后,加水飽和的正丁醇10ml,超聲處理30分鐘,吸取上清液,加3倍量氨試液,搖勻,放置分層,取上層液蒸干,殘渣加甲醇1ml使溶解,作為供試品溶液。另取人參對照藥材1g,同法制成對照藥材溶液。再取人參皂甙Rb<[1]>、Re、Rg<[1]>對照品 ,加甲醇制成每1ml各含2mg 的混合溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取上述三種溶液各1~2μl,分別點于同一硅膠G薄層板(厚500μm)上,以仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下層溶液為展開劑,展開,取出,晾干,噴以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加熱至斑點顯色清晰,分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點;在與對照品色譜相應的位置上,日光下顯相同的三個紫紅色斑點,紫外光燈(365nm)下,顯相同的一個黃色和兩個橙色熒光斑點。

    【炮制】[b]生曬參[/b]: 潤透,切薄片,干燥。生曬山參: 用時粉碎或搗碎。白糖參:經水燙,浸糖后干燥。紅參:蒸熟后曬干或烘干。

    【性味】甘、微苦,平。

    【歸經】歸脾、肺、心經。

    【功效】大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津,安神。用于體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷;心力衰竭,心原性休克。 (人參的功效與作用)

    【用法用量】3~9g,另煎兌入湯劑服;野山參若研粉吞服,一次2g,一日2次。

    【注意】不宜與藜蘆同用。

    【儲藏】置陰涼干燥處,密閉保存,防蛀。

    【摘錄出處】《中國藥典》

    《*辭典》

    【名稱】人參

    【出處】《本經》

    【拼音名】Rén Shēn

    【別名】人銜、鬼蓋(《本經》),土精、神草、黃參、血參(《吳普本草》),地精(《廣雅》),百尺杵(《本草圖經》),海腴、金井玉闌,孩兒參(《綱目》),棒棰(《遼寧主要藥材》)。

    【來源】為五加科植物[b]人參[/b]的[b]根[/b]。 ①園參 9~10月間采挖生長6年以上的人參。用鎬細心的刨起,防止斷根和傷根,去掉泥土,再行加工。新鮮品稱"園參水子"。新鮮的移山參稱"移山參水子"。 ②野山參 5~9月間采挖。用骨針撥松泥土,將根及須根細心拔出,防止折斷,去凈泥土,莖葉。新鮮品稱"野山參水子"。

    【原形態】多年生草本,高達60厘米。主根肥大,肉質,圓柱狀,常分歧,由根上部二分歧者習稱"靈體"或"橫體";幾不分歧或在下部分歧者習稱"笨體"或"顧體";須根長,有多數小疣狀物;根莖上有莖痕,有時生效條不定根。莖直立,綠色,細圓柱形,光滑無毛。葉輪生于莖端,數目依生長年限而不同,初生時為1枚3出復葉,二年生者為1枚5出掌狀復葉,三年生者為2枚5出掌狀復葉,四年生者為3枚,以后逐年增多,最后增至6枚;葉具長柄;小葉卵形或倒卵形,復葉基部的小葉較小,長2~3厘米,寬1~1.5厘米;上部的小葉長4~15厘米,寬2.2~4厘米;先端漸尖,基部楔形,下延,邊緣具細鋸齒,上面沿葉脈有直立剛毛,下面無毛;小葉柄長達2.6厘米??偦üS汕o端葉柄中央抽出,長約7~20厘米,頂生傘形花序,有十余朵或數十朵淡黃綠色的小花,通常在第四年開始開花;花有梗,兩性及雄性;萼綠色,6裂;花瓣6,先端尖;雄蕊5;子房下位,2室,花柱2,在兩性花中離生,在雄花中合生成中空的筒狀。漿果狀核果,腎形,成熟時鮮紅色,每室含種子1枚。種子白色,扁平圓卵形,一側平截?;ㄆ?~7月。果期7~9月。 生于茂密的林中。分布黑龍江、吉林、遼寧和河北北部的深山中。遼寧和吉林有大量栽培。野生的稱"野山參";栽培的稱"園參"。如將幼小的野山參移植于田間,或將幼小的園參移植于山野而成長的人參,稱為"移山參"。 本植物的根莖(人參蘆)、根莖上的不定根(人參條)、細支根與須根(人參須)、葉(人參葉)、花(人參花)、果實(人參子)亦供藥用,各詳專條。

    【制法】人參加工法主要分紅參類、糖參類、生曬參類及其它類4種: ①紅參類 取園參水子剪去支根及須根,洗刷干凈,蒸2~3小時,至參根呈黃色,皮呈半透明狀為宜,取出烘干或曬干。主要成品有紅參。邊條參等。 ②糖參類 取鮮參洗刷干凈,置沸水中浸泡3~7分鐘,撈出,再入涼水中浸泡10分鐘左右,取出曬干,再經硫黃熏過。然后用特制的針沿參體平行及垂直的方向扎小孔,浸于濃糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小時。取出后曝曬1天,再用濕毛巾打潮,使其軟化,進行第2次扎孔,浸于濃糖汁中24小時。取出后,沖去浮糖,曬干或烤干。主要成品有白人參(為園參水子或移山參水子的加工品)、糖參(為各種鮮參的加工品)等。 ③生曬參類 取鮮參洗刷干凈,日曬1天后,再用硫黃熏過曬干而成。主要成品有生曬參、全須生曬參、白干參等。 ④其它類 ㈠掐皮參:加工法與糖參相似,一般將參體浸沸水中3次,每次1~2分鐘,約三成熟時,再將支根置沸水中約20分鐘。參體經扎孔后放入較稀的糖汁中浸3次,取出微火烘烤,使皮與內部分離,再用竹刀輕扎外皮,使成點狀即成。㈡大力參:取鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干。 人參成品容易著潮返糖,宜放置于燥陰涼處,密閉保存,并防蟲蛀。

    【性狀】①園參 又名秧參。主根(參體)呈圓柱形,表面淡黃色,上部有斷續的橫紋。根莖(蘆頭)長約2~6厘米,直徑約0.5~1.6厘米,有稀疏的碗狀莖痕(蘆碗)及一至數條不定根(參艼)。支根2~6條,末端多分歧,有許多細長的須狀根,其上生有細小疣狀突起(珍珠點)。 由于加工方法不同,商品園參主要有以下幾種:㈠紅參:主根長約5~20厘米,直徑約0.7~2厘米。表面棕紅色,半透明,有大縱皺,環紋不明顯,有支根痕。根莖土黃色,上有碗狀莖痕4~6個。質硬而脆,斷面平坦,角質,棕紅色,中有淺色圓心。氣香,味微苦。㈡邊條參:性狀同紅參,惟一般以根莖較長,身長徑圓,支根較長為特點。㈢糖參:主根長約3.5~12厘米,直徑0.6~2厘米。表面淡黃白色,上端有較多的斷續環紋,遍體有點狀表皮剝落及細根痕跡。斷面平坦,粉質,黃白色,有時韌皮部附近有淡黃色圈,中心部常有放射狀裂隙。氣香,味甘而微苦。㈣白人參:性狀同糖參,形體較好,和野山參相似,但多為順直體,根莖較紅參長,須根分散,短而脆。㈤生曬參:主根長約3~10厘米,直徑約0.3~2厘米。表面土黃色,有黑棕色橫紋及縱皺,細支根及須根均已除去,而僅留痕跡。質脆,體輕,斷面平坦,白色,有放射狀裂隙。氣香,味苦。有完整的根莖及須根者,稱"全須生曬參"。㈥白干參:主根表皮均已除去,體表淡黃色或類白色,上端橫紋不明顯,但可見淺縱皺及支根痕。其它性狀與生曬參近似。㈦掐皮參:主根長約6~15厘米,直徑約1.2~2.5厘米,表面淡黃色,上端環紋不明顯,但可見許多加工所致的凹點。支根淺棕色,支根與須根用線扎成牛尾狀。斷面白色。氣香,味甘微苦。㈧大力參:主根長5~15厘米,表面淡黃色,半透明,有明顯縱皺,上端有棕色橫紋。細支根及須根均已除去。質硬而脆。斷面平坦,透明角質狀。氣香,味苦。 園參商品,均以身長、支大、蘆(根莖)長者為佳。支瘦小,蘆短、糖重者為次。 主產吉林,其次為遼寧、延邊朝鮮族自治州等地。 ②野山參 又名山參。主根短租,與根莖等長或較短,多具二個主要支根,形似人體。上端有細而深的橫環紋。根莖細長,一般長3~9厘米,上部扭曲,習稱"雁脖蘆",蘆碗密集,下部無蘆碗而較光滑,俗稱"圓蘆"。須根稀疏,長約為主根的1~2倍,柔韌不易折斷,有明顯的疣狀突起(珍珠點)。全體呈淡黃白色,皮細、光潤。氣香濃厚,味甘微苦。 由于加工不同,商品野山參有生曬參、糖參、掐皮參3種。其性狀除全形外,均與相應的園參商品相似:以支大、漿足、紋細、蘆長、碗密、有圓蘆及珍珠點者為佳。 主產吉林、遼寧、黑龍江等地。 ③移山參 體形似野山參,但主根下部往往較肥大,紋粗而淺,常延續到主根中部,須根珍珠點較少。加工商品同野山參。 ④朝鮮人參 產于朝鮮的人參,習稱朝鮮人參,又名別直參、高麗參。商品有朝鮮紅參、朝鮮白參之分,而以紅者為優。 ㈠朝鮮紅參 加工法與國產紅參相同。體較足壯,上生雙馬蹄蘆與肩齊,單蘆的名"獨碗蘆",中部皆深陷,邊緣甚整齊,質堅硬。主根長約6~10厘米,直徑約1~2厘米。表面紅棕色,有順紋,上部或顯黃衣,全體顯縱棱。支根多彎曲交叉。質堅體重。斷面角質發亮,有菊花紋。香氣濃厚,味甘微苦。 ㈡朝鮮白參 蘆頭與園參相似,體呈圓柱形。表面黃白色,有淺棕色細紋。須根大部除去,質松泡。斷面有圓心。稍有香氣,味甘微酸。 此外,日本栽培的人參,習稱東洋參,始載于《綱目拾遺》,商品因加工不同,分為白參與紅參兩種。

    【炮制】糖參類:除去蘆頭,切段即可。紅參類:除去蘆頭,切段?;蛞詽癫及?,潤軟后切片,晾干。

    【性味】甘微苦,溫。 ①《本經》:"味甘,微寒。" ②《別錄》:"微溫,無毒。" ③《本草備要》:"生,甘苦,微涼;熟,甘,溫。"

    【歸經】入脾、肺經。 ①《本草衍義補遺》:"入手太陰。" ②《本草匯言》:"入肺、脾二經。" ③《藥品化義》:"入脾、胃、肺三經。"

    【功效】大補元氣,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復,一切氣血津液不足之證。 ①《本經》:"主補五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。" ②《別錄》:"療腸胃中冷,心腹鼓痛,胸肋逆滿,霍亂吐逆,調中,止消渴,通血脈,破堅積,令人不忘。" ③《藥性論》:"主五臟氣不足,五勞七傷,虛損瘦弱,吐逆不下食,止霍亂煩悶嘔噦,補五臟六腑,保中守神。""消胸中痰,主肺痿吐膿及癇疾,冷氣逆上,傷寒不下食,患人虛而多夢紛紜,加而用之。" ④《日華子本草》:"調中治氣,消食開胃。" ⑤《珍珠囊》:"養血,補胃氣,瀉心火。" ⑥《醫學啟源》:"治脾胃陽氣不足及肺氣促,短氣、少氣,補中緩中,瀉肺脾胃中火邪?!吨髦蚊匾罚貉a元氣,止瀉,生津液。" ⑦《滇南本草》:"治陰陽不足,肺氣虛弱。" ⑧《本草蒙筌》:"定喘嗽,通暢血脈,瀉陰火,滋補元陽。" ⑨《綱目》:"治男婦一切虛證,發熱自汗,眩暈頭痛,反胃吐食,痎瘧,滑瀉久痢,小便頻數,淋瀝,勞倦內傷,中風,中暑,痿痹,吐血,嗽血,下血,血淋,血崩,胎前產后諸病。" (人參的功效與作用)

    【用法用量】內服:煎湯,0.s~3錢,大劑0.3~1兩;亦可熬膏,或入丸、散。

    【注意】實證、熱證忌服。 ①《本草經集注》:"茯苓為使。惡溲疏。反藜蘆。" ②《藥對》:"畏五靈脂。惡皂莢、黑豆。動紫石英。" ③《藥性論》:"馬藺為使.惡鹵咸。" ④《醫學入門》:"陰虛火嗽吐血者慎用。" ⑤《月池人參傳》:"忌鐵器。" ⑥《藥品化義》:"若脾胃熱實,肺受火邪,喘嗽痰盛,失血初起,胸膈痛悶,噎膈便秘,有蟲有積,皆不可用。"

    【附方】①治營衛氣虛,臟腑怯弱,心腹脹滿,全不思食,腸鳴泄瀉,嘔噦吐逆:人參(去蘆)、白術、茯苓(去皮)、甘草(炙)各等分。上為細末,每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,不拘時,入鹽少許,白湯點亦得。常服溫和脾胃,進益飲食,辟寒邪瘴霧氣。(《局方》四君子湯) ②治胃虛冷,中脘氣滿,不能傳化,善饑不能食:人參末二錢,生附子末半錢,生姜一分(切碎)。上三味和勻,用水七合,煎至二合,以雞子一枚取清,打轉,空心頓服。(《圣濟總錄》溫胃煮散) ③治肺虛久咳:人參末二兩,鹿角膠(炙,研)一兩。每服三錢,用薄荷、豉湯一盞,蔥少許,入銚子煎一、二沸,傾入盞內,遇咳時,溫呷三、五口。(《食療本草》) ④治三、二年間肺氣上喘咳嗽,咯唾膿血,滿面生瘡,遍身黃腫:蛤蚧一對(全者,河水浸五宿,逐日換水,洗去腥,酥炙黃色),杏仁(去皮尖、炒),甘草(炙)各五兩,知母、桑白皮、人參、茯苓(去皮),貝母各二兩。上八味為末,凈磁合子內盛。每日用如茶點服。(《衛生寶鑒》人參蛤蚧散) ⑤治陽虛氣喘,自汗盜汗,氣短頭運:人參五錢,熟附子一兩。分為四帖,每帖以生姜十片,流水二盞,煎一盞,食遠溫服。(《濟生方》) ⑥治心氣虛損,怔忡而自汗者:豬腰子一只,用水兩碗,煮至一盞半,將腰子細切,入人參半兩,當歸(上去蘆、下去細者,取中段)半兩。并切,同煎至八分,吃腰子,以汁送下。有吃不盡腰子,同上二味藥滓,焙干,為細末,山藥糊丸如梧桐子大,每服三、五十丸。(《百一選方》) ⑦治心氣不定,五臟不足,恍惚振悸,差錯謬忘,夢寐驚魘,恐怖不寧,喜怒無時,朝差暮劇,暮差朝劇,或發狂眩:遠志(去苗及心)、菖蒲各二兩,人參、白茯苓(去皮)各三兩。上為細末,煉蜜丸如梧桐子大,朱砂為衣。每服七丸,加至二十丸,溫米飲下,食后臨臥日三服。(《局方》定志丸) ⑧治消渴引飲無度:人參、瓜蔞根各等分。生為末,煉蜜為丸,梧桐子大,每服三十丸,麥冬湯送下。(《仁齋直指方》玉壺丸) ⑨治消渴引飲:人參為末,雞孑清調服一錢,日三、四服。(《綱目》) ⑩止血后此藥補之:大人參(去蘆)二兩,棗五枚。每服水二盞,煎一盞。細呷之,服后熟睡一覺,諸病除根。(《十藥神書》獨參湯) ⑾治吐血下血,因七情所感,酒色內傷,氣血妄行,口鼻俱出,心肺脈散,血如涌泉:人參(焙)、側柏葉(蒸焙)、荊芥穗(燒存性)各五錢。為末,用二錢,入飛羅面二錢,以新汲水調如稀糊服,少頃再啜。(《中藏經》) ⑿治小兒驚后瞳人不正者:人參、阿膠(糯米炒成珠)各一錢。水一盞,煎七分。溫服,日再服,愈乃止。(《仁齋直指方》) ⒀治下痢噤口:人參、蓮肉各三錢。以井華水二盞,煎一盞,細細呷之,或加姜汁炒黃連三錢。(《經驗良方》) ⒁治胸痹心中痞氣,氣結在胸,胸滿,脅下逆搶心:人參、甘草、干姜、白術各三兩。上四味,以水八升,煮取三升,溫服一升,日三服。(《金匱要略》人參湯) ⒂治霍亂心煩躁:桂心二分(末),人參半兩(去蘆頭)。上以水一大盞,煎至七分,去滓,分溫二服。(《圣惠方》) ⒃治虛瘧發熱:人參二錢二分,雄黃五錢。為末,用棕尖搗丸,梧子大。發日侵晨,井華水吞下七丸,發前再服。忌諸般熱物。(《丹漠纂要》) ⒄治妊娠酸心吐清水,腹痛不能飲食:人參(去蘆)、干姜(炮)各等分。上為末,用生地黃汁,丸如梧子大.每服五十丸,米湯下,食前服。(《局方》小地黃丸)

    【臨床應用】①用于急救 大劑量的人參(o.3~1兩)煎服或燉服,或以人參注射液(每毫升含生藥0.57克)2~4毫升行肌肉或靜脈注射,可用于心原性休克的急救,或其它一時極端垂危的病人;人參與附于合用可以救治亡陽虛脫。 ②治療心血管系統疾病 人參對于高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等,都有一定時治療作用,可以減輕各種癥狀。人參對不正常的血壓具有調整作用,或認為不同的劑量可以出現不同的作用:小劑量能提高血壓,大劑量能降低血壓。成人1日的常用量為0.2~3錢;人參浸膏(每毫升等于1克生藥),每次服20~40滴,日服2~3次;人參酊(含量10%),每次5毫升,日服2~3次;人參粉,每次3~6分,日服2~-3次。 ③對胃和肝臟疾病 對慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者,服人參后可見胃納增加,癥狀減輕或消失,但對胃液分泌及胃液酸度無明顯影響。也有報告稱人參可使慢性胃炎病人胃痛消失,食欲增強,大便正常,胃液總酸度增加。對于急性傳染性肝炎,在一定的治療條件下,服用人參對于防止轉變為慢性肝炎似有一定的積極意義。 ④治療糖尿病 人參能改善糖尿病人的一般情況,但不改變血糖過高的程度?;蛑^人參可使輕型糖尿病患者尿糖減少,血糖降低40~50毫克%,停藥后仍可維持2周以上;中等度糖屎病人服人參后,雖然降低血糖作用不明顯,但多數全身狀況有所改善,如渴感等癥狀消失或減輕;某些患者服人參后可減少胰島素的用量。 ⑤對于精神病 人參對無力型和無力-抑郁型精神病,無論其病因如何(精神分裂癥、中毒或傳染病引起的精神病,退化性精神病等),似均有治療作用。也有認為,人參口服對器質性神經疾患僅能改善病人的一般主觀癥狀,而無客觀的明顯治療作用。 ⑥治療神經衰弱 人參對神經系統有顯著的興奮作用,能提高機體活動能力,減少疲勞;對不同類型的神經衰弱患者均有-定的治療作用,使病人體重增加,消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等癥狀。 ⑦治療陽痿 人參在中藥里,一般用作強壯劑,可以補養元氣;近人的研究,證明它有增強性腺機能的作用。人參酊對于麻痹型、早泄型陽痿有顯著的療效,但對精神型無效;對因神經衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽痿也有一定治療效果。 ⑧其他 人參還有提高視力及增強視覺暗適應的作用。與其它藥物合用,還可以治療多種疾病。但臨床上對于實癥,如由于突然氣壅而得的喘癥,由于燥熱引起的咽喉干燥癥,一時沖動引發的吐血鼻衄等,均忌用人參。

    【摘錄出處】《*辭典》

    《中華本草》

    【名稱】人參

    【拼音名】Rén Shēn

    【英文名】Ginseng, Ginseng Root

    【別名】人街、鬼蓋、黃參、玉精、血參、土精、地精、金井玉闌、孩兒參、棒錘

    【來源】藥材基源:[br]拉丁植物動物礦物名:Panaxginseng C. A. Mey.[P.schin-seng Nees]

    【歸經】歸肺;脾心;腎經

    【摘錄出處】《中華本草》

    《全國中草藥匯編》

    【名稱】人參

    【拼音名】Rén Shēn

    【別名】棒錘、山參、園參、參葉

    【來源】為五加科人參屬植物[b]人參[/b]Panax ginseng C. A. Mey.[P. schin-seng Nees]的[b]根[/b],其[b]葉[/b]也入藥,叫[b]參葉[/b]。一般應采生長5年以上的。秋季采挖,特別是野山參,當果實成熟呈鮮紅色,較易發現,挖時盡可能連須根一起挖出,除凈泥土,曬個叫“生曬參”。經水燙,浸糖后干燥的叫“白糖參”。蒸熟后曬干或烘干的叫“紅參”。

    【原形態】多年生宿根草本,高30~60厘米。主根肥厚,肉質,黃白色,圓柱形或紡錘形,下面稍有分枝;根狀莖(蘆頭)短,直立。莖直立,圓柱形,不分枝;一年生植株莖頂只有一葉,葉具三小葉,俗名“三花”;二年生莖仍只一葉,但具5小葉,叫“巴掌”;三年生者具有二個對生的5小葉的復葉,叫“二甲子”;四年生者增至3個輪生復葉,叫“燈臺子”;五年生者增至4個輪生復葉,叫“四匹葉”;六年生者莖頂有5個輪生復葉,叫“五匹葉”;復葉掌狀,小葉3~5片,中間3片近等大,有小葉柄;小葉片橢圓形或微呈倒卵形,長4~15厘米,寬2~6.5厘米,先端漸尖,基部楔形,邊緣有細鋸齒,上面脈上散生少數剛毛,下面無毛,最下1對小葉甚小,無小葉柄。夏季開花,傘形花序單一頂生葉叢中,總花梗長達30厘米,每花序有4~40余花,小花梗長約5毫米。苞片小,條狀披針形;萼鐘形,與子房愈合,裂片5,綠色;花瓣5,卵形,全緣,淡黃綠色;雄蕊5,花絲短;雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,上部分離,下部合生。漿果扁圓形,成熟時鮮紅色,內有兩粒半圓形種子。 人參野生者稱為“野山參”,栽培者稱“園參”,二者在藥材上的區別點如下: [b]野山參[/b] 根狀莖上部四面密生蘆碗,根狀莖下部具有較長園蘆。主根上端有細而深的密螺旋紋。中部及下部一般無紋。須根稀疏而長,不易折斷。其上有明顯疣狀突起。 [b]園參[/b] 根狀莖一面或兩面生蘆碗,無園蘆。主根上端有粗橫紋,不呈螺旋狀,有時全體皆可見橫紋。須根如掃帚狀,較短而脆,其上有不很明顯的疣狀突起。

    【生境分布】生于山坡密林中,分布于我國東北諸省。遼寧和吉林有大量栽培,近年來河北、山西、陜西、甘肅、寧夏、湖北等省區也有種植。

    【栽培】喜冷涼濕潤氣候,耐寒。喜斜射及漫射光,忌強光和高溫。對土壤選擇較嚴,適宜排水良好,富含腐植質的砂質壤土及壤土栽培。種子繁殖,分夏播、秋播和春播。夏播,7~8月果實成熟時,采下立即播種。秋播11月,春播在4月上、中旬。播前先整地作畦,高0.7~1尺,寬3.8~4尺,畦間作業道為6~8尺。采用撒播,每平方米1兩,播后,覆土1~1.5寸,經常保持土壤濕潤,約至5月上旬出苗。秋播和春播必須采用人工催芽。催芽方法是挖深5~6寸的坑,大小視種子多少而定,然后把砂與種子按1:1比例拌好,放入坑內,覆土2~3寸,經常保持土壤濕潤。約2個月后裂口,即可播種。第三年10月移栽,行株距6×3寸,覆土1.5~2寸。出苗前,應搭前檐高3~4尺、后檐高2~3尺棚遮蔭。生長期間有斑點病、疫病和炭疽病為害,可用波爾多液噴射防治。

    【化學成分】根中含人參皂甙0.4%,少量揮發油。油中主要成份為人參烯(panacen,C[XB]15[/XB]H[XB]24[/XB])0.072%。據報導從根中分離出皂甙類:人參皂甙A、B、C、D、E和F(panaxoside A、B、C、D、E、F)等。人參皂甙A(C[XB]42[/XB]H[XB]72[/XB]O[XB]14[/XB]),為人參皂甙Rg[XB]1[/XB](ginsenoside Rg[XB]1[/XB])。人參皂甙B和C水解后產生人參三醇(panaxatriol)皂甙元,人參皂甙D、E和F水解后得20-表人參二醇(20-epiproto panaxo-diol)皂甙元。又自乙醚提取物的低沸點部分分離出β-欖香烯(β-elemene,C[XB]15[/XB]H[XB]24[/XB])。高沸點部分分離出人參炔醇(panaxynol,C[XB]17[/XB]H[XB]26[/XB]O)。此外尚含有單糖類:葡萄糖、果糖、蔗醣,三種三糖:葡萄糖-果糖-果糖、三聚葡萄糖,葡萄糖-葡萄糖-果糖,人參酸(為軟脂酸、硬脂酸及亞油酸的混和物),多鐘維生素(B[XB]1[/XB]、B[XB]2[/XB]、菸酸、菸酰胺、泛酸),多種氨基酸、膽堿、酶(麥芽糖酶、轉化酶、酯酶),精胺(spermine)及膽胺(cholamine)。人參的地上部分含黃酮類化合物,人稱人參黃甙(panasenoside)、三葉甙(trifolin)、山柰醇、人參皂甙、β-谷甾醇及糖類。

    【作用】1.人參對中樞神經系統具有興奮作用,而大量時反而有抑制作用。能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程。并能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力,能減少疲勞感(人參的根、莖、葉均能延長小白鼠游泳的持續時間)。 2.人參對心肌及血管有直接作用,一般在小劑量時興奮,大劑量時抑制。10%人參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃,對心肌無力有一定的改善作用。復溫期間有相當程度的恢復。亦有抗過敏性休克及強心的作用。人參對大鼠心肌細胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。 3.加強機體對有害因素的抵抗力:(1)能使感染瘧原蟲的雞免于急性死亡,且雞的體重還逐漸增加。(2)能抑制實驗動物由于注射牛奶或疫苗所引起的發熱反應。(3)能增強人體適應氣溫變化的能力。(4)狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態時,立即注射人參制劑,可使降至很低水平的血壓穩固回升。(5)能延長受錐蟲感染的小鼠的存活時間。(6)能抑制注射松節油或由于兔耳殼凍傷而引起的全身炎癥反應。(7)促進某些實驗性損傷的愈合。(8)有抗維生素B[XB]1[/XB]、B[XB]2[/XB]缺乏癥的作用。(9)能加速家兔實驗性角膜潰瘍的愈合作用。(10)能減弱某些毒物(苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等)對機體的作用。 4.對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善癥狀外,還有輕微的降血糖作用,并與胰島素有協同作用。 5.能促進動物的性腺功能,小白鼠吃小量人參,能產生舉尾現象。 6.在適當劑量,對家兔也能增加體重,使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。 7.刺激造血器官,有改善貧血的作用。 8.長期服用小量,可使網狀內皮系統即能亢進;劑量過大,則呈相反作用。

    【性味】甘、微苦,微溫。

    【功效】補氣,固脫,生津,安神,益智。用于氣短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少無力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。 (人參的功效與作用)

    【用法用量】0.5~3錢,大量可用至1兩。

    【注意】不能與藜蘆、五靈脂同用。

    【附方】1、大失血或一切急慢性疾病引起的虛脫,面色蒼白,大汗肢冷,呼吸微弱:(獨參湯)人參0.5~1兩,水煎服;或(參附湯)加制附子2~4錢,水煎1小時以上服。 2、氣陰兩傷,口渴多汗,氣短喘促:(生脈散)人參1錢,麥冬3錢,五味子1錢,水煎服。

    【摘錄出處】《全國中草藥匯編》


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